С 13 по 14 февраля 2017г. ГК "ММКС" успешно провела корпоративное обучение для сотрудников НАО "Красная поляна" по курсу: " Основы стандарта Халяль (HALAL)".
На курсе были рассмотрены требования исламского стандарта, проведено ознакомление с основными постулатами и требованиями из главной книги мусульман - Коран. Рассмотрены правила производства пищи Халяль и особенности внедрения на предприятиях общественного питания и гостиничного бизнеса.
Обучение провела : Ахметшина Дина Фаилевна - высококвалифицированный специалист, ведущий эксперт по подготовке пищевых предприятий на соответствие стандарту BRC , начальник отдела качества ГК "ММКС"
