Внедрение международного стандарта BRC/Iop 5

ДЕК
03-07
АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в семинаре «Внедрение международного стандарта BRC/Iop 5 »,  который состоится с 03 по 07 декабря 2018 года



  Цель курса:
  • изложить систематизированную информацию о требованиях BRC с учётом специфики производства пищевых продуктов;
  • прояснить вопросы практической интерпретации отдельных требований BRC, что  позволит успешно подготовиться к проведению сертификационных аудитов и эффективному внедрению системы.
  Результаты для участников:
По окончании курса участники получат основы для понимания требований BRC и их применимость к конкретному бизнесу. Познакомятся с этапами внедрения, разработки и ведения документации.

  По итогам обучения выдается Сертификат
 Сертификат
  Программа курса:
  • Основы пищевой безопасности. Общие понятия о современных системах менеджмента безопасности пищевой продукции и международных стандартах. Серия стандартов BRC. Общие сведения и требования стандарта BRC. Цели и область применения.
  • Основные изменения в версии 5 стандарта
  • Структура стандарта BRC.
  • Требования, которые должно выполнить предприятие, для прохождения сертификации
  • Обязанности и полномочия руководства
  • Руководство по управлению качеством и безопасностью продукции.
  • Документооборот
  • Группа по безопасности продукции
  • Описание продукта
  • Технологические схемы
  • Анализ опасных факторов и оценка рисков
  • Мероприятия по управлению
  • Идентификация ККТ (задание 4)
  • Определение критических пределов
  • Мониторинг
  • Ориентация на потребителя.
  • Управление закупаемыми материалами и услугами.
  • Требование к входящим материалам
  • Создание системы прослеживаемости. Минимальные требования. Отзыв продукта. Управление инцидентами
  • Требования к производственным операциям. Документирование производственных операций. Требования к средствам мониторинга и измерений. Управление несоответствующей продукцией, работа с жалобами.
  • Стандарты предприятия (PRP программы)
  • Обучение и компетентность персонала
  • Транспортировка, хранение и дистрибьюция
  • Проверка работоспособности системы – верификация, внутренние аудиты, анализ системы; 
  Преподаватели  
          Петиченко Алина Владимировна     
57b4d355bb851fb7ccb1389859fbd3d6 (1).jpgОбразование: 
Совместный проект UNECIA, KNOWHOW, RSA Сертификат «Менеджмент в области бизнеса» 
Томский филиал Академии метрологии и сертификации Госстандарта РФ Удостоверение № УС 2425 «Современное состояние и перспективы менеджмента качества»  
Академия государственного и муниципального управления РАГС при Президенте РФ, RSA, Сертификат по курсу «Менеджмент в области бизнеса» по программе «Международная марка качества» 
Бизнес-школа Университета Центрального Ланкашира, г. Престон, Великобритания. Сертификат менеджера в коммерции и промышленности  
Joint Examining Board Know-How фонд, Сибирский Межрегиональный образовательный центр Сертификат преподавателя менеджмента 
Сертификат регионального инспектора RSA – Британской Королевской Гуманитарной Академии  
Академия Труда и социальных отношений г. Москва UNECIA, KNOWHOW, RSA Диплом преподавателя менеджмента (500 часов)  
  Профессиональный опыт: 
2009 Аудитор Бюро веритас  
 2008 г. – аудитор TUV -CERT  
2007 г. - Преподаватель TUV академии  
2003 г. – Генеральный директор АНО «ММКС» - по настоящее время  
2000 – 2003 гг. – Генеральный директор консалтингового агентства  
1999 г. – Эксперт Премии Губернатора Томской области за качество  
2000 г. – Accrington & Rossendale College, г. Эккрингтон, Великобритания Scapa Group, г. Блекберн, Великобритания Chamber of Commerce, Эккрингтон, Великобритания - Менеджер /практика/  
1997-1999 г. – Сибирский Межрегиональный Образовательный Центр, г. Томск - Менеджер по рекламе и персоналу Формирование рекламной политики фирмы, создание команды, внедрение новых проектов - Преподаватель менеджмента Подготовка менеджеров - Разработка новых направлений по менеджменту: TQM – Всеобщее управление качеством Change management – управление переменами  
1993-1995 гг. ООО «Сигида» Генеральный директор  
1990 -1993 гг. Томский Государственный Университет, Химический факультет, кафедра «Новые материалы», МНС  
Профессиональный опыт в области качества: 
Преподаватель TUV академии. 
Проведение сборных и корпоративных семинаров в г. Москва, г.Санкт Петербург, Алма-Ата, г.Ташкент, г. Ростов-на-Дону, г. Электросталь, г. Новосибирск, г Кемерово, г.Новокузнецк, г.Улан-Удэ, г.Якутск,  
Курсы: Построение и документальное оформление СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Внутренний аудитор СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Построение и документальное оформление системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ISO 22000 Уполномоченный представитель руководства в области качества  
  
Опыт тренерской и консалтинговой деятельности с 1997г. 

Опыт аудиторской деятельности с 1998 г.  
  Стоимость участия: 10500 руб.
  Продолжительность курса:  5 дней
  График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
  Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.  

Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.

Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

ДЕК
09-13
Внутренний аудитор систем менеджмента качества по ISO 9001:2015

Компания АНО "ММКС" приглашает Вас принять участие в сборном семинаре: "Внутренний аудитор систем менеджмента качества по ISO 9001:2015", который состоится с 09 по 13 декабря 2019 года.

ДЕК
09-13
Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции", который будет проводиться  с 09 по 13 декабря 2019 года.