Внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) по ISO 22000-2018

ДЕК
05-07

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) по ISO 22000-2018", который будет проводиться  с 05 по 07 декабря 2018 года. г. Томск 

  Цель курса:
Изучение ключевых изменений требований  ISO 22000-2018.

  Результаты для участников:
По итогам курса участники приобретут знания по:
  • О концептуальных изменениях в ISO/DIS 22000:2017
  • Приемам и методам оценки рисков;
  • Рекомендации по эффективному внедрению инструментов  управления безопасностью пищевой продукции.
 По итогам обучения выдается Сертификат
Сертификат
      Программа курса:
  • Цели пересмотра новой версии стандарта ISO 22000-2018
  • Проблемы  и слабые места  старой версии ISO 22000, сложности внедрения. Причины внесения изменений в стандарт. Проблемы и преимущества перехода.
  • Изменение структуры стандарта ISO 22000. Синхронизация требований  ISO 9001:2015 и новой версии ISO 22 000.
  • Реализация цикла  PDCA  для системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Новые редакции терминов и определений
  • Оценка среды организации. Влияние среды на деятельность предприятия, производящего пищевую продукцию.
  • Оценка влияния заинтересованных сторон.
  • Изменение требований  к лидерству.  Вовлечение и ответственность высшего  руководства.  Модификация политики в области безопасности пищевой продукции с учетом новых требований. 
  • Планирование. Цели в области безопасности пищевой продукции. Управление рисками.  
  • Управление изменениями в организации.
  • Поддерживающие процессы внешние элементы системы. Внешне поставляемые процессы. Управление персоналом, компетентность и осведомленность.
  • Изменение требований по обмену  информацией.
  • Изменение требований к документированию.
  • Деятельность при создании продукции. Управление производством.
  • Изменение требований к PRP программам.
  • Обеспечение прослеживаемости.  Тестирование  и совершенствование.
  • Управление чрезвычайными ситуациями. Пути реализации требований.
  • Разработка плана управления опасностями.  ККТ и OPRP программы. Модификация требований к OPRP
  • Расширение перечня опасностей.
  • Построение диаграмм потока (блок схем)
  • Категоризация мероприятий по управлению.
  • Верификация PRP и плана управления опасностями.
  • Управление несоответствиями. Обращение с несоответствующей продукцией. Оценка продукции до ее выпуска.
  • Изъятие/отзыв.
  • Оценка эффективности/результативности системы безопасности пищевой продукции.
  • Проведение внутренних аудитов. Анализ со стороны руководства.
  • Деловая игра «Аудит процесса»
  • Улучшения и актуализация системы.
  • Основные этапы  самостоятельного  перехода на новую версию стандарта. Первоочередные мероприятия
  Преподаватели  
        Петиченко Алина Владимировна     

57b4d355bb851fb7ccb1389859fbd3d6 (1).jpgОбразование: 
Совместный проект UNECIA, KNOWHOW, RSA Сертификат «Менеджмент в области бизнеса» 
Томский филиал Академии метрологии и сертификации Госстандарта РФ Удостоверение № УС 2425 «Современное состояние и перспективы менеджмента качества»  
Академия государственного и муниципального управления РАГС при Президенте РФ, RSA, Сертификат по курсу «Менеджмент в области бизнеса» по программе «Международная марка качества» 
Бизнес-школа Университета Центрального Ланкашира, г. Престон, Великобритания. Сертификат менеджера в коммерции и промышленности  
Joint Examining Board Know-How фонд, Сибирский Межрегиональный образовательный центр Сертификат преподавателя менеджмента 
Сертификат регионального инспектора RSA – Британской Королевской Гуманитарной Академии  
Академия Труда и социальных отношений г. Москва UNECIA, KNOWHOW, RSA Диплом преподавателя менеджмента (500 часов)  
  Профессиональный опыт: 
2009 Аудитор Бюро веритас  
 2008 г. – аудитор TUV -CERT  
2007 г. - Преподаватель TUV академии  
2003 г. – Генеральный директор АНО «ММКС» - по настоящее время  
2000 – 2003 гг. – Генеральный директор консалтингового агентства  
1999 г. – Эксперт Премии Губернатора Томской области за качество  
2000 г. – Accrington & Rossendale College, г. Эккрингтон, Великобритания Scapa Group, г. Блекберн, Великобритания Chamber of Commerce, Эккрингтон, Великобритания - Менеджер /практика/  
1997-1999 г. – Сибирский Межрегиональный Образовательный Центр, г. Томск - Менеджер по рекламе и персоналу Формирование рекламной политики фирмы, создание команды, внедрение новых проектов - Преподаватель менеджмента Подготовка менеджеров - Разработка новых направлений по менеджменту: TQM – Всеобщее управление качеством Change management – управление переменами  
1993-1995 гг. ООО «Сигида» Генеральный директор  
1990 -1993 гг. Томский Государственный Университет, Химический факультет, кафедра «Новые материалы», МНС  
Профессиональный опыт в области качества: 
Преподаватель TUV академии. 
Проведение сборных и корпоративных семинаров в г. Москва, г.Санкт Петербург, Алма-Ата, г.Ташкент, г. Ростов-на-Дону, г. Электросталь, г. Новосибирск, г Кемерово, г.Новокузнецк, г.Улан-Удэ, г.Якутск,  
Курсы: Построение и документальное оформление СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Внутренний аудитор СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Построение и документальное оформление системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ISO 22000 Уполномоченный представитель руководства в области качества  
  
Опыт тренерской и консалтинговой деятельности с 1997г. 

Опыт аудиторской деятельности с 1998 г. 
  Стоимость участия: 6500 руб. 
  Продолжительность курса: 3 дня.
  График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
  Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.  


Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.

Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

ДЕК
09-13
Внутренний аудитор систем менеджмента качества по ISO 9001:2015

Компания АНО "ММКС" приглашает Вас принять участие в сборном семинаре: "Внутренний аудитор систем менеджмента качества по ISO 9001:2015", который состоится с 09 по 13 декабря 2019 года.

ДЕК
09-13
Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции", который будет проводиться  с 09 по 13 декабря 2019 года.