Управление рисками в пищевой безопасности г.Саранск
НОЯБ
19Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в вебинаре по теме «Управление рисками в пищевой безопасности», которое состоится 19 ноября 2025 года в г. Саранск.
Цель курса:
· Освоение на практике умений выявлять, оценивать и эффективно управлять рисками, а также показать алгоритм построения системы управления рисками на предприятии.
Целевая аудитория:
Представители организаций, совершенствующих свою систему управления безопасностью пищевой продукцией:
· руководители и специалисты в области менеджмента безопасности пищевой продукции и менеджмента качества;
· Аудиторы систем менеджмента безопасности пищевой продукции и менеджмента качества;
· Специалисты пищевых производств, организаций, производящих оборудование для пищевых производств, упаковку, корма, пищевые добавки,
· Ведущие менеджеры оптовых и розничных сетей.
Базовые требования:
Предварительное знакомство со структурой и требованиями стандарта ISO 22000 является обязательным требованием.
Краткая программа курса:
- Общий обзор требований законодательства по управлению рисками для объектов бизнеса, в том числе производителей пищевой продукции.
- Принципы и основные этапы менеджмента рисков. Стандарты серии ISO 31000. Алгоритм управления рисками. Этапы построения системы управления рисками.
- Методы оценки рисков. Матричные методы. Дерево решений. HVA (оценка опасности и уязвимости). FMEA. SWIFT, Метод анализа влияния человеческого фактора (HRA) .
- Действия в отношении рисков и возможностей. Разработка противорисковых мероприятий. План снижения рисков. Предупреждение рисков. Мониторинг и оценка вмешательства в управление рисками.
Результаты для участников:
По окончании курса слушатели получат:
· умение выявлять и ранжировать риски;
· знание методов оценки рисков;
· умение определять допустимый уровень рисков
· умение разрабатывать методы предупреждения рисков.
Методы работы на курсе: сочетание лекции, групповых дискуссий, деловых игр, практических упражнений.
Обучение проводят: высококвалифицированные преподаватели аудиторы-консультанты международного и российского уровней по системам менеджмента, имеющие большой практический опыт по проведению обучения, консультирования, аудиторских проверок и подготовки к сертификации в российских и международных компаниях разных масштабов и сфер деятельности.
Формат проведения обучения: в формате очного семинара г.Саранск.
Продолжительность: 1 день.
По итогам обучения выдается: Сертификат о прохождении курса.
В стоимость участия входят авторские раздаточные материалы.
Детальная программа высылается по запросу
Документы
Другие семинары
ФЕВ
25-27Формула безопасности: Инструменты оценки и эволюции культуры безопасности пищевой продукции в г.Москва
Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас принять участие в семинаре по курсу: «Формула безопасности: Инструменты оценки и эволюции культуры безопасности пищевой продукции», который состоится с 25 по 27 февраля 2026 года в г.Москва