АНО «ММКС» проводит подготовку к экологической сертификации
Этапы подготовки включают:
- Оценку состояния на предприятии;
- Обучение персонала
- Разработка документов
- Приведение иных структур в соответствие с требованиями органа по экологической сертификации
- Проведение внутренних аудитов
- Оценка эффективности внедрения
- Сопровождение на сертификационном аудите
Соотношение затрат и преимуществ усилий в области экологической маркировки/сертификации
Требования к производителям/затраты | Организации/органы по сертификации | Полученные преимущества | |||||||||
Ведение записей /документация | Финансовые затраты на качество | Экспертиза | Производительность/ снижение объемов выпуска | Риск для продукта | Время | Для потребителей | Для животных | Для окружающей среды | Для общества | Соблюдение религиозных норм | |
Н | Н | Н | Н | Н | Н | USDA государственный | В | ||||
Н | Н-С | Н | С | Н | USDA рейтинг | В | |||||
Н | С-В | С | С | Н | С-В | Собственный защищенный бренд | В | ||||
Н | Н | Н | С | Н | Н | Использование установленных маркировок бренда с акцентом на экологичность | В | ||||
В | В | Н | С | В | В | Эко-маркировка | ? | ||||
С | В | В | С-В | В | В | Органический | В | В | В | ||
Н | Н | Н | В | Н | Н | Натуральный | В | ? | ? | ||
Н | Н | Н | С | Н | С | Особые техники обращения с животными | В | В | |||
В | В | В | улуч | Н | В | ISO 9001 | С | В | В | ||
С | С-В | Н | - | Н | Н | Geographic origin – принадлежность конкретному региону – «Вкус Европы», «Сибирская свежесть» | В | В | |||
В | В | С | С-В | С-В | В | Отсутствие пестицидов | В | В | |||
В | В | В | С | В | В | Пищевая безопасность, ISO 22000, BRC, FSSSC | В | В | |||
С | Н | С | С-В | В | Н | Отсутствие антибиотиков | В | ? | В | ||
С | Н | Н | - | С-Н | Н | Религиозные Halal, Kosher | В | В | |||
С | С-В | С | - | Социальная ответственность | В | В | |||||
Н | С-В | С-В | Н-С | Н | Не GMO | ||||||
В | В | В | С | В | В | Global GAP и другая экосертификация | В | ? | В | В |