С 05-07 февраля 2018 г. АНО «ММКС» провела сборный семинар по курсу: «НАССР для пищеблоков больниц. Пищевая безопасность» в городе Казань.
На семинаре были рассмотрены требованиях к предприятиям общественного питания, пищеблоков учебных учреждений, пищеблоков медицинских учреждений и кейтеринга при внедрении принципов HACCP;
Были конкретизированы предварительные шаги, которые должно внедрить предприятие до реализации принципов HACCP;
Слушатели познакомились с документацией, которую должно разработать предприятие при выполнении требований регламента таможенного союза ТРТС 021/2011, СанПиН 2.3.6.1079-01.
По окончании курса участники получили знания о требованиях к организации предприятий общественного питания, навыки разработки программ предварительных мероприятий.
Курс провела: Сяглова Ю.А., ведущий эксперт-консультант ГК "ММКС", консультант-практик в области систем менеджмента, имеющая обширный опыт успешного проведения обучения и консалтинга в организациях различных направлений по менеджменту качества и безопасности пищевой продукции
Сборный семинар НАССР для пищеблоков больниц. Пищевая безопасность. г. Казань
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Задать вопрос
20 Февраля 2018
Заказать услугу
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Галерея
Отзывы
Практическое применение принципов НАССР
Очень интересно. Много новой информации необходимой для дальнейшей работы.
Практическое применение принципов НАССР
Получила новые знания по обеспечению пищевой безопасности, представленный материал доступен, понятен, обсуждаем.
Практическое применение принципов НАССР
Доступно. Практическая необходимость. Творческий и доброжелательный преподаватель Сяглова Ю.А.
Практическое применение принципов НАССР
Удовлетворен