Курс проводился с целью:
-Освоить методику построения эффективной системы менеджмента, обеспечивающей производство безопасной пищевой продукции;
-Сформировать у слушателей знания, необходимые для успешного проведения аудита системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в компании.
В рамках проведения курса слушателями были не только получены теоретические знания об основах проведения аудита на соответствие стандарту ISO 22000:2018, ISO 22002-1:2009, ISO 19011-2012, но и разобраны практические примеры, решены кейс-задачи, с применением активных методов обучения что, безусловно, позволило лучше усвоить материал.
Курс провела: Добаркина Вера Анатольевна - ведущий специалист по сертификации и стандартизации.
