ВНИМАНИЕ! Новинка!
Новая услуга АНО «ММКС» -
РАЗРАБОТКА Технических условий на пищевую продукцию под ключ с оформлением сертификатов/деклараций о соответствии на продукцию!
Для реализации Вашей пищевой продукции в предприятиях розничной или оптовой торговли Вам необходимо получение сертификации о соответствии (декларации) на продукцию, необходимым условием которого является соответствие выпускаемой продукции требованиям нормативно-технической документации на продукцию.
Разработка технических Условий (ТУ) становится необходимой тогда, когда производитель начинает выпускать уникальную продукцию собственной разработки не имеющую аналогов на территории Таможенного союза или при отсутствии разработанного стандарта (СТО).
Разработка ТУ может осуществляться:
- самим производителем;
- органом сертификации;
- в специализированных НИИ.
Специалисты АНО «ММКС» помогут Вашей компании разработать, согласовать в уполномоченных органах, зарегистрировать Вашу Техническую документацию, а также помочь в сопровождении на сертификацию продукции (декларировании) в органах по сертификации – партнерах АНО «ММКС».
Что такое Технические условия (ТУ)?
Это нормативно-техническая документация на пищевую продукцию, в которой содержатся требования к выпускаемой продукции.
В документации выделяется вводная часть и разделы, включающие в себя общие технические требования: область применения, требования к качеству и безопасности и охраны окружающей среды, требования к сырью и материалам, маркировке, упаковке, правилам приемки, методам контроля, срокам годности, условиям хранения и транспортирования, обязательные и рекомендательные приложения в четком соответствии со стандартами, установленными российским и международным законодательствами.
Обязательным приложением к ТУ являются Технологическая инструкция и рецептуры на продукцию.
ТУ оформляются согласно правилам ГОСТ 2.114-95 (Единая система конструкторской документации), учитываются требования всех действующих Технических регламентов Таможенного Союза, СанПиН (санитарных правил и норм), а также МУК 2.3.2.971-00 «Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы технических документов на пищевые продукты». Оригинал ТУ утверждается руководителем предприятия –собственником ТУ и своевременно актуализируется путем внесения изменений держателем (собственником)
Подготовленный пакет технических условий подлежит государственной регистрации путем оформления каталожного листа, для чего на каждый из трех экземпляров ставится номер, дата и штамп государственной регистрации в Реестре.
Документы, необходимые для разработки и регистрации ТУ:
- Название продукции, фантазийное название, торговая марка;
- Ассортиментный перечень продукции;
- Копии: свидетельство о регистрации фирмы, свидетельство о постановке на учет в налоговый орган, коды статистики, свидетельство о внесении записи в ЕГРЮЛ;
- Код ОКПО производителя;
- Характеристика и описание выпускаемой продукции – технологическая инструкция технологические схемы, рецептуры;
- Описание способа упаковки и транспортировки;
- Подтверждение заявленного срока годности продукции;
- нормативные документы на сырье и материалы;
- опытные образцы пищевого продукта;
- другие характеристики продукции.
Сроки выполнения: не более 14 рабочих дней, при условии предоставления всей необходимой информации заявителем.
Мы также поможем Вам совместно с нашими партнерами - органами по сертификации оформить всю необходимую разрешительную документацию на продукцию – сертификаты/декларации о соответствии в самые короткие сроки и по оптимальной цене!