Предоставление слушателям знаний по международному стандарту ISO 22000:2018 и навыков, необходимых для проведения внутренних аудитов системы менеджмента безопасности пищевой продукции с учетом рекомендаций стандарта ISO 19011:2018 (Руководящие указания по аудиту систем менеджмента), а также оформления отчетности по результатам аудитов и действиям после аудита.
Результаты для участников:
По окончании курса участники приобрели знания и практические навыки по организации работ по созданию Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов.
Познакомились с этапами внедрения, разработки и ведения документации.
Обучение проводил преподаватель:
Добаркина Вера Анатольевна
