Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000:2005, FSSC) на предприятиях молочной промышленности в соответствии с ТРТС 033/2013 05-07 июля

ИЮЛЬ
05-07

АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в семинаре «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000:2005, FSSC) на предприятиях молочной промышленности в соответствии с ТРТС 033/2013», который состоится с 05 по 07 июля 2017 года
Цель курса: 
           Освоение методики построения эффективной системы менеджмента, обеспечивающей производство безопасной пищевой продукции в молочной промышленности

Результаты для участников:          
             По окончании курса участники приобретут знания организации работ по созданию СМБПП предприятии молочной промышленности на основе стандарта ISO 22000:2005, документирования СМБПП, разработки документов СМБПП, управления документацией СМБПП, организация делопроизводства в подразделениях.

По итогам обучения выдается Сертификат       		     Сертификат  
Программа курса:
  • Цель и задачи  система менеджмента безопасности пищевых продуктов.
  • Законодательная основа безопасности пищевой продукции в молочной промышленности.
  • Стандарт ISO 22002. PRP - Программы обязательных предварительных мероприятий.
  • Структура стандарта  ISO 22000:2005.
  • Управление несоответствиями.
  • Валидация и верификация системы.
  • Разработка СМБПП в соответствии с требованиями ISO 22000:2005.
 Преподаватели:
      
 Сяглова Юлия Анатольевна 

Юля Сяглова Образование:
Высшее инженерно-техническое образование
Стаж работы руководителем службы качества в агропромышленном холдинге 15 лет.
Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции IRCA.
Профессиональный опыт в сфере качества
-   Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000, FSSC, BRC;
- Внутренний аудитор систем менеджмента (ISO 9001; ISO 22000, FSSC, BRC IOP  5);
- Внутренний аудит санитарного состояния на предприятиях розничной торговли;
- Прослеживаемость и изъятие в цепи создания пищевой продукции и кормов. ISO 22005:2007;
- Переход системы менеджмента качества на новую версию стандарта ISO 9001:2015.
В рамках консалтинговых проектов Опыт в разработке, внедрении и сертификации систем менеджмента качества, систем безопасности пищевой продукции, FSSC, BRC.

 Ахметшина Дина Фаилевна

Ахметшина ДинаОбразование:
Высшее медицинское, санитарный врач, гигиенист – эпидемиолог. 
Общий стаж работы 23 года: 
Санитарный врач, заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ТО», начальник отдела по качеству, преподаватель. 
Профессиональный опыт в сфере качества 
Проведение обучения по курсам: «Организация и технология бортового питания» в компании  Lufthansa, «Внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000:2005», «Внутренний аудитор СМБПП по ISO 22000:2005», BRC Issue 5 «Требования для упаковки и упаковочных материалов для пищевой продукции», «Стандарт Халяль». 
В рамках консалтинговых проектов АНО «ММКС»: аудиты СМБПП предприятий пищевой промышленности, общественного питания, оптовой торговли продовольственными товарами, производств упаковки пищевых продуктов.



Стоимость участия: 6500 руб. 
Продолжительность курса: 3 дня
График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а  


Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.


Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Документы

Заявка на участие в семинаре

Другие семинары

ДЕК
12-13
Лидерство, формирование вовлеченности, создание эффективных команд

Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает Вас принять участие в практическом вебинаре: «Лидерство, формирование вовлеченности, создание эффективных команд», который будет проводиться с 12 по 13 декабря 2024 года.