Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000:2005, FSSC) на предприятиях хлебопекарной промышленности

АВГ
15-17
АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в сборном семинаре «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000:2005, FSSC) на предприятиях хлебопекарной промышленности», который состоится с 15 по 17 августа 2017 года
      Цель курса:
Освоение методики построения эффективной системы менеджмента, обеспечивающей производство безопасной пищевой продукции в хлебопекарной промышленности. 
     
     Результаты для участников:
По окончании курса участники приобретут знания организации работ по созданию СМБПП на основе стандартов, документирования СМБПП, разработки документов СМБПП, управления документацией СМБПП, разработки Плана HACCP применительно к хлебопекарной промышленности,   организации делопроизводства в подразделениях.
По итогам обучения выдается Сертификат 
     Сертификат  
     Программа курса:
  • Цель и задачи  система менеджмента безопасности пищевых продуктов.
  • Законодательная основа безопасности пищевой продукции в хлебопекарной промышленности.
  • Стандарт ISO 22002. PRP - Программы обязательных предварительных мероприятий.
  • Структура стандарта  ISO 22000:2005.
  • Управление несоответствиями
  • Валидация и верификация системы.
  • Разработка СМБПП в соответствии с требованиями ISO 22000:2005. 
 Преподаватель:
        Сяглова Юлия Анатольевна 
Юля СягловаОбразование: 
Высшее инженерно-техническое образование 
Стаж работы руководителем службы качества в агропромышленном холдинге 15 лет. 
Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции IRCA. 
  Профессиональный опыт в сфере качества 
-   Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000, FSSC, BRC; 
- Внутренний аудитор систем менеджмента (ISO 9001; ISO 22000, FSSC, BRC IOP  5); 
- Внутренний аудит санитарного состояния на предприятиях розничной торговли; 
- Прослеживаемость и изъятие в цепи создания пищевой продукции и кормов. ISO 22005:2007; 
- Переход системы менеджмента качества на новую версию стандарта ISO 9001:2015. 
  В рамках консалтинговых проектов Опыт в разработке, внедрении и сертификации систем менеджмента качества, систем безопасности пищевой продукции, FSSC, BRC.
Стоимость участия: 6500 руб. 
Продолжительность курса: 3 дня
График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а  

Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.


Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

НОЯБ-ДЕК
29-01
Новые санитарные правила для общеобразовательных учреждений (детских садов, школ, колледж, детских лагерей и санаториев, учреждений круглосуточного и кратковременного пребывания детей, групп присмотра и дополнительного образования)

Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает Вас принять участие в обучении по курсу: «Новые санитарные правила для общеобразовательных учреждений (детских садов, школ, колледж, детских лагерей и санаториев, учреждений круглосуточного и кратковременного пребывания детей, групп присмотра и дополнительного образования)», который состоится с 29 ноября по 01 декабря 2021 года.

НОЯБ
22-26
FSSC 22000 версии 5 требования Глобальной Инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI)

Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в обучении: «FSSC 22000 версии 5 требования Глобальной Инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI)», который состоится с 22 по 26 ноября 2021 года.