Внедрение международного стандарта BRC food7

ДЕК
18-22
АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в сборном семинаре «Внедрение международного стандарта BRC food7», который состоится с 18 по 22 декабря 2017 года

      Цель курса:
Изложить систематизированную информацию о требованиях BRC с учётом специфики производства пищевых продуктов;
Прояснить вопросы практической интерпретации отдельных требований BRC, что позволит успешно подготовиться к проведению сертификационных аудитов и эффективному внедрению системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями BRCFood 7.
     
     Результаты для участников:
По окончании курса участники получат основы для понимания требований BRCи их применимость к конкретному бизнесу. Познакомятся с этапами внедрения, разработки и ведения документации. 
 
По итогам обучения выдается Сертификат 
     Сертификат  
     Программа курса:
  • Структура стандарта BRC
  • Обязанности и полномочия руководства
  • Группа по безопасности продукции. Область применения и распространения системы
  • Перечень PRP  программ
  • Подготовка к анализу опасностей и разработке плана HACCP
  • Разработка плана HACCP
  • Верификация плана HACCP
  • Руководство по качеству и безопасности пищевой продукции
  • Требования к проведению внутренних аудитов
  • Программа одобрения  и текущего контроля поставщиков
  • Управление процессами, переданными на аутсорсинг
  • Разработка технических условий
  • Корректирующие   и предупредительные  действия
  • Отслеживаемость : построение, тестирование
  • Ориентация на потребителя и информирование
  • PRP программы законодательные  требования
  • Управление продукцией 
  • Управление процессами
  • Управление персоналом
  • Подготовка к аудиту BRC
 Преподаватели:
        Сяглова Юлия Анатольевна 
Юля СягловаОбразование: 
Высшее инженерно-техническое образование 
Стаж работы руководителем службы качества в агропромышленном холдинге 15 лет. 
Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции IRCA. 
  Профессиональный опыт в сфере качества 
-   Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000, FSSC, BRC; 
- Внутренний аудитор систем менеджмента (ISO 9001; ISO 22000, FSSC, BRC IOP  5); 
- Внутренний аудит санитарного состояния на предприятиях розничной торговли; 
- Прослеживаемость и изъятие в цепи создания пищевой продукции и кормов. ISO 22005:2007; 
- Переход системы менеджмента качества на новую версию стандарта ISO 9001:2015. 
  В рамках консалтинговых проектов Опыт в разработке, внедрении и сертификации систем менеджмента качества, систем безопасности пищевой продукции, FSSC, BRC.
Стоимость участия: 15000 руб. 
Продолжительность курса: 5 дней
График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а  

Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.


Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

МАРТ
30
Картирование пути пациента (Patient journey map) как инструмент для получения прорывного результата

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на учебный курс «Картирование пути пациента (Patient journey map) как инструмент для получения прорывного результата», который состоится 30 марта 2023 года.

МАРТ
29
Картирование пути клиента (Customer journey map) как инструмент для получения прорывного результата

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на учебный курс «Картирование пути клиента (Customer journey map) как инструмент для получения прорывного результата», который состоится 29 марта 2023 года.