Внедрение международного стандарта BRC food7

ФЕВ
12-16
АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в сборном семинаре «Внедрение международного стандарта BRC food7», который состоится с 12 по 16 февраля 2018 года

      Цель курса:
Изложить систематизированную информацию о требованиях BRC с учётом специфики производства пищевых продуктов;
Прояснить вопросы практической интерпретации отдельных требований BRC, что позволит успешно подготовиться к проведению сертификационных аудитов и эффективному внедрению системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями BRCFood 7.
     
     Результаты для участников:
По окончании курса участники получат основы для понимания требований BRCи их применимость к конкретному бизнесу. Познакомятся с этапами внедрения, разработки и ведения документации. 
 
По итогам обучения выдается Сертификат 
     Сертификат  
     Программа курса:
  • Структура стандарта BRC
  • Обязанности и полномочия руководства
  • Группа по безопасности продукции. Область применения и распространения системы
  • Перечень PRP  программ
  • Подготовка к анализу опасностей и разработке плана HACCP
  • Разработка плана HACCP
  • Верификация плана HACCP
  • Руководство по качеству и безопасности пищевой продукции
  • Требования к проведению внутренних аудитов
  • Программа одобрения  и текущего контроля поставщиков
  • Управление процессами, переданными на аутсорсинг
  • Разработка технических условий
  • Корректирующие   и предупредительные  действия
  • Отслеживаемость : построение, тестирование
  • Ориентация на потребителя и информирование
  • PRP программы законодательные  требования
  • Управление продукцией 
  • Управление процессами
  • Управление персоналом
  • Подготовка к аудиту BRC
 Преподаватели:
        Сяглова Юлия Анатольевна 
Юля СягловаОбразование: 
Высшее инженерно-техническое образование 
Стаж работы руководителем службы качества в агропромышленном холдинге 15 лет. 
Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции IRCA. 
  Профессиональный опыт в сфере качества 
-   Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000, FSSC, BRC; 
- Внутренний аудитор систем менеджмента (ISO 9001; ISO 22000, FSSC, BRC IOP  5); 
- Внутренний аудит санитарного состояния на предприятиях розничной торговли; 
- Прослеживаемость и изъятие в цепи создания пищевой продукции и кормов. ISO 22005:2007; 
- Переход системы менеджмента качества на новую версию стандарта ISO 9001:2015. 
  В рамках консалтинговых проектов Опыт в разработке, внедрении и сертификации систем менеджмента качества, систем безопасности пищевой продукции, FSSC, BRC.
Стоимость участия: 15000 руб. 
Продолжительность курса: 5 дней
График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а  

Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.


Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

НОЯБ
22-26
FSSC 22000 версии 5 требования Глобальной Инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI)

Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в обучении: «FSSC 22000 версии 5 требования Глобальной Инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI)», который состоится с 22 по 26 ноября 2021 года.

НОЯБ
22-26
Международный стандарт по пищевой продукции (IFS)


Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество сертификация» приглашает Вас принять участие в обучении: «Международный стандарт по пищевой продукции (IFS)», который состоится c 22 по 26 ноября 2021 года.