Новый курс! Изменения требований в новой версии ISO22000-2018 (система менеджмента безопасности пищевой продукции)

ФЕВ
14-16

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Новый курс! Изменения требований в новой версии ISO22000-2018 (система менеджмента безопасности пищевой продукции)", который будет проводиться  с 14 по 16 февраля  2018 года. 

  Цель курса:
Изучение ключевых изменений требований  ISO 22000-2018.

  Результаты для участников:
По итогам курса участники приобретут знания по:
  • О концептуальных изменениях в ISO/DIS 22000:2017
  • Приемам и методам оценки рисков;
  • Рекомендации по эффективному внедрению инструментов  управления безопасностью пищевой продукции.
 По итогам обучения выдается Сертификат
 Сертификат
      Программа курса:
  • Цели пересмотра новой версии стандарта ISO 22000-2018
  • Проблемы  и слабые места  старой версии ISO 22000, сложности внедрения. Причины внесения изменений в стандарт. Проблемы и преимущества перехода.
  • Изменение структуры стандарта ISO 22000. Синхронизация требований  ISO 9001:2015 и новой версии ISO 22 000.
  • Реализация цикла  PDCA  для системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Новые редакции терминов и определений
  • Оценка среды организации. Влияние среды на деятельность предприятия, производящего пищевую продукцию.
  • Оценка влияния заинтересованных сторон.
  • Изменение требований  к лидерству.  Вовлечение и ответственность высшего  руководства.  Модификация политики в области безопасности пищевой продукции с учетом новых требований. 
  • Планирование. Цели в области безопасности пищевой продукции. Управление рисками.  
  • Управление изменениями в организации.
  • Поддерживающие процессы внешние элементы системы. Внешне поставляемые процессы. Управление персоналом, компетентность и осведомленность.
  • Изменение требований по обмену  информацией.
  • Изменение требований к документированию.
  • Деятельность при создании продукции. Управление производством.
  • Изменение требований к PRP программам.
  • Обеспечение прослеживаемости.  Тестирование  и совершенствование.
  • Управление чрезвычайными ситуациями. Пути реализации требований.
  • Разработка плана управления опасностями.  ККТ и OPRP программы. Модификация требований к OPRP
  • Расширение перечня опасностей.
  • Построение диаграмм потока (блок схем)
  • Категоризация мероприятий по управлению.
  • Верификация PRP и плана управления опасностями.
  • Управление несоответствиями. Обращение с несоответствующей продукцией. Оценка продукции до ее выпуска.
  • Изъятие/отзыв.
  • Оценка эффективности/результативности системы безопасности пищевой продукции.
  • Проведение внутренних аудитов. Анализ со стороны руководства.
  • Деловая игра «Аудит процесса»
  • Улучшения и актуализация системы.
  • Основные этапы  самостоятельного  перехода на новую версию стандарта. Первоочередные мероприятия
  Преподаватели  
    Сяглова Юлия Анатольевна 
Юля СягловаОбразование:
Высшее инженерно-техническое образование 
Стаж работы руководителем службы качества в агропромышленном холдинге 15 лет. 
Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции IRCA. 
  Профессиональный опыт в сфере качества
-   Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000, FSSC, BRC; 
- Внутренний аудитор систем менеджмента (ISO 9001; ISO 22000, FSSC, BRC IOP  5); 
- Внутренний аудит санитарного состояния на предприятиях розничной торговли; 
- Прослеживаемость и изъятие в цепи создания пищевой продукции и кормов. ISO 22005:2007; 
- Переход системы менеджмента качества на новую версию стандарта ISO 9001:2015. 
  В рамках консалтинговых проектов Опыт в разработке, внедрении и сертификации систем менеджмента качества, систем безопасности пищевой продукции, FSSC, BRC.
  Стоимость участия: 8000 руб. 
  Продолжительность курса: 3 дня.
  График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
  Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.  


Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.

Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Документы

Заявка на участие в семинаре

Другие семинары

ДЕК
12-13
Лидерство, формирование вовлеченности, создание эффективных команд

Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает Вас принять участие в практическом вебинаре: «Лидерство, формирование вовлеченности, создание эффективных команд», который будет проводиться с 12 по 13 декабря 2024 года.