Новый курс! Изменения требований в новой версии ISO22000-2018 (система менеджмента безопасности пищевой продукции)

ФЕВ
14-16

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Новый курс! Изменения требований в новой версии ISO22000-2018 (система менеджмента безопасности пищевой продукции)", который будет проводиться  с 14 по 16 февраля  2018 года. 

  Цель курса:
Изучение ключевых изменений требований  ISO 22000-2018.

  Результаты для участников:
По итогам курса участники приобретут знания по:
  • О концептуальных изменениях в ISO/DIS 22000:2017
  • Приемам и методам оценки рисков;
  • Рекомендации по эффективному внедрению инструментов  управления безопасностью пищевой продукции.
 По итогам обучения выдается Сертификат
Сертификат
      Программа курса:
  • Цели пересмотра новой версии стандарта ISO 22000-2018
  • Проблемы  и слабые места  старой версии ISO 22000, сложности внедрения. Причины внесения изменений в стандарт. Проблемы и преимущества перехода.
  • Изменение структуры стандарта ISO 22000. Синхронизация требований  ISO 9001:2015 и новой версии ISO 22 000.
  • Реализация цикла  PDCA  для системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Новые редакции терминов и определений
  • Оценка среды организации. Влияние среды на деятельность предприятия, производящего пищевую продукцию.
  • Оценка влияния заинтересованных сторон.
  • Изменение требований  к лидерству.  Вовлечение и ответственность высшего  руководства.  Модификация политики в области безопасности пищевой продукции с учетом новых требований. 
  • Планирование. Цели в области безопасности пищевой продукции. Управление рисками.  
  • Управление изменениями в организации.
  • Поддерживающие процессы внешние элементы системы. Внешне поставляемые процессы. Управление персоналом, компетентность и осведомленность.
  • Изменение требований по обмену  информацией.
  • Изменение требований к документированию.
  • Деятельность при создании продукции. Управление производством.
  • Изменение требований к PRP программам.
  • Обеспечение прослеживаемости.  Тестирование  и совершенствование.
  • Управление чрезвычайными ситуациями. Пути реализации требований.
  • Разработка плана управления опасностями.  ККТ и OPRP программы. Модификация требований к OPRP
  • Расширение перечня опасностей.
  • Построение диаграмм потока (блок схем)
  • Категоризация мероприятий по управлению.
  • Верификация PRP и плана управления опасностями.
  • Управление несоответствиями. Обращение с несоответствующей продукцией. Оценка продукции до ее выпуска.
  • Изъятие/отзыв.
  • Оценка эффективности/результативности системы безопасности пищевой продукции.
  • Проведение внутренних аудитов. Анализ со стороны руководства.
  • Деловая игра «Аудит процесса»
  • Улучшения и актуализация системы.
  • Основные этапы  самостоятельного  перехода на новую версию стандарта. Первоочередные мероприятия
  Преподаватели  
    Сяглова Юлия Анатольевна 
Юля СягловаОбразование:
Высшее инженерно-техническое образование 
Стаж работы руководителем службы качества в агропромышленном холдинге 15 лет. 
Ведущий аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции IRCA. 
  Профессиональный опыт в сфере качества
-   Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000, FSSC, BRC; 
- Внутренний аудитор систем менеджмента (ISO 9001; ISO 22000, FSSC, BRC IOP  5); 
- Внутренний аудит санитарного состояния на предприятиях розничной торговли; 
- Прослеживаемость и изъятие в цепи создания пищевой продукции и кормов. ISO 22005:2007; 
- Переход системы менеджмента качества на новую версию стандарта ISO 9001:2015. 
  В рамках консалтинговых проектов Опыт в разработке, внедрении и сертификации систем менеджмента качества, систем безопасности пищевой продукции, FSSC, BRC.
  Стоимость участия: 8000 руб. 
  Продолжительность курса: 3 дня.
  График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
  Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.  


Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.

Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

МАРТ
30
Картирование пути пациента (Patient journey map) как инструмент для получения прорывного результата

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на учебный курс «Картирование пути пациента (Patient journey map) как инструмент для получения прорывного результата», который состоится 30 марта 2023 года.

МАРТ
29
Картирование пути клиента (Customer journey map) как инструмент для получения прорывного результата

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на учебный курс «Картирование пути клиента (Customer journey map) как инструмент для получения прорывного результата», который состоится 29 марта 2023 года.