Внутренний аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000:2018
АПР
08-11
Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает Вас на обучение по курсу «Внутренний аудитор системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000:2018», который будет проводиться с 8 по 11 апреля 2024.
Предоставление слушателям знаний по международному стандарту ISO 22000:2018 и навыков, необходимых для проведения внутренних аудитов системы менеджмента безопасности пищевой продукции с учетом рекомендаций стандарта ISO 19011:2018 (Руководящие указания по аудиту систем менеджмента), а также оформления отчетности по результатам аудитов и действиям после аудита.
- Аудиторы систем менеджмента безопасности пищевой продукции;
- Специалисты в области менеджмента качества;
- Специалисты пищевых производств, предприятий общественного питания, организаций, производящих оборудование для пищевых производств, упаковку, корма, пищевые добавки, удобрения, пестициды;
- Ведущие менеджеры оптовых и розничных сетей.
Методы работы на семинаре: групповые дискуссии, деловые игры, практикумы, упражнения.
Обучение проводят: высококвалифицированные преподаватели аудиторы-консультанты международного и российского уровней по системам менеджмента, имеющие большой практический опыт по проведению обучения, консультирования, аудиторских проверок и подготовки к сертификации в российских и международных компаниях разных масштабов и сфер деятельности.
Краткая программа курса:
- Цель и задачи аудита СМБПП (система менеджмента безопасности пищевых продуктов), HACCP.
- Требования к проведению аудита систем менеджмента безопасности пищевой продукции.
- Требования к проведению аудита систем менеджмента безопасности пищевой продукции.
- Ключевые аспекты оценки требований п. 4. ISO 22000/ 2018. Понятие среды организации. Потребности заинтересованных сторон.
- Подготовка к аудиту п. 5 ISO22000/2018
- Аудит п. 6 ISO22000/2018
- Как оценивать п. 7. Поддерживающие процессы ISO 22000/2018.
- Требования ISO22000/2018 по документированию информации.
- Подготовка к оценке производственной среды, обеспечивающей безопасность и качество продукции. П.8.2.
- Проведение аудита системы прослеживаемости.
- Оценка предварительных мероприятий, позволяющих провести анализ опасностей.
- Проведение аудита плана управления опасностями.
- Как оценить правильность проведения верификации и валидации на предприятиях.
- Решение тренировочных задач по вопросам аудита на соответствие требованиям ISO22000/2018.
- Экзамен.
- знание принципов построения системы внутренних проверок;
- знание принципов организации и проведения внутренних аудитов в соответствии с рекомендациями ISO 19011:2018;
- умение разрабатывать, использовать и документировать план, программу, чек-листы, акты, отчеты по результатам внутреннего аудита.
Формат проведения обучения: в формате очного семинара по согласованию.
Продолжительность курса: 4 дня.
График проведения семинара: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
Время проведения вебинара: по согласованию с заказчиком.
Возможно изменение дат проведения обучения, уточнить информацию можно по телефонам.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.
По итогам обучения выдается: Удостоверение о повышении квалификации.
В стоимость участия входят авторские раздаточные материалы.
Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.
Другие семинары
ДЕК
09-11Практические подходы к управлению рисками в организации в новых экономических условиях. Корректирующие и предупреждающие действия в системе менеджмента качества. Методы оценки их результативности
Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество сертификация» приглашает Вас принять участие в обучении по курсу: «Практические подходы к управлению рисками в организации в новых экономических условиях. Корректирующие и предупреждающие действия в системе менеджмента качества. Методы оценки их результативности», который состоится с 9 по 11 декабря 2024 года.