«Прослеживаемость и отзыв. Требования по безопасности пищевой продукции. ISO 22005:2018 (ГОСТ Р ИСО 22005-2009)» (Вебинар)
ДЕК
17
Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает Вас принять участие в вебинаре по курсу: «Прослеживаемость и отзыв. Требования по безопасности пищевой продукции. ISO 22005:2018 (ГОСТ Р ИСО 22005-2009)», который состоится 17 декабря 2020 г.
Цель семинара:
- изложить систематизированную информацию о требованиях создания системы прослеживаемости на предприятиях, участвующих в цепи создания пищевой продукции Технического регламента таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции»;
- прояснить вопросы практической интерпретации отдельных требований стандарта, что позволит успешно подготовиться к внедрению системыпрослеживаемости как части общей системы менеджмента безопасности пищевой продукции и сертификационному аудиту.
- изложить правила и алгоритм действий при отзыве (изъятии) продукции, подходы к оценке эффективности процедуры отзыва (изъятия).
- изложить систематизированную информацию о требованиях создания системы прослеживаемости на предприятиях, участвующих в цепи создания пищевой продукции Технического регламента таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции»;
- прояснить вопросы практической интерпретации отдельных требований стандарта, что позволит успешно подготовиться к внедрению системыпрослеживаемости как части общей системы менеджмента безопасности пищевой продукции и сертификационному аудиту.
- изложить правила и алгоритм действий при отзыве (изъятии) продукции, подходы к оценке эффективности процедуры отзыва (изъятия).
Целевая аудитория:
- Руководители предприятий;
- входящих в пищевую цепочку руководители и специалисты производственных цехов;
- технологи, сотрудники лабораторий, и ОТК;
- менеджеры по качеству, технологи, инженерно-технические специалисты, внутренние аудиторы.
- Руководители предприятий;
- входящих в пищевую цепочку руководители и специалисты производственных цехов;
- технологи, сотрудники лабораторий, и ОТК;
- менеджеры по качеству, технологи, инженерно-технические специалисты, внутренние аудиторы.
По итогам обучения выдается Сертификат о прохождении курса в объёме 8 часов.
Краткая программа курса: - Законодательные и нормативные требования.
- Идентификация и прослеживаемость продукции на территории Таможенного Союза. Ключевые требования и термины;
- Принципы и цели прослеживаемости. Проектирование системы прослеживаемости. Тестирование системы прослеживаемости (вперед, назад);
- Требования к документации системы прослеживаемости.
- Координация цепочки производства пищевой продукции;
- Внедрение и анализ системы. План прослеживаемости пищевой продукции отдельно взятого предприятия;
- Методы и способы реализации прослеживаемости в различных отраслях. Правила и алгоритм действий при изъятии (отзыве) продукции, оценка эффективности процедуры изъятия (отзыва);
- Взаимосвязь прослеживаемости и изъятия (отзыва) продукции.
Преподаватель:
- Ведущий эксперт-консультант-практик в области систем менеджмента безопасности пищевой продукции, систем менеджмента производства органической продукции, системы менеджмента испытательных лабораторий
- Имеет обширный опыт успешного внедрения систем менеджмента в различных отраслях пищевой промышленности (более 20 лет)
- Аудитор международного органа по сертификации Cert International по стандарту ISO 22000
- Имеет обширный опыт успешного внедрения систем менеджмента в различных отраслях пищевой промышленности (более 20 лет)
- Аудитор международного органа по сертификации Cert International по стандарту ISO 22000
Стоимость участия: 6200 руб.
Продолжительность курса: 1 день.
График проведения вебинара: по согласованию с заказчиком.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.
Продолжительность курса: 1 день.
График проведения вебинара: по согласованию с заказчиком.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.
Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.
Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Другие семинары
ДЕК
12-13Лидерство, формирование вовлеченности, создание эффективных команд
Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает Вас принять участие в практическом вебинаре: «Лидерство, формирование вовлеченности, создание эффективных команд», который будет проводиться с 12 по 13 декабря 2024 года.