Практика применения требований санитарии и гигиены на пищевом производстве

ФЕВ
25-26
АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в семинаре «Практика применения требований санитарии и гигиены на пищевом производстве (программы обязательных предварительных мероприятий ISO 22002:2009, ГОСТ Р 54762)», который состоится с 25 по 26 февраля 2021 года.


Цель курса:
  • предоставить информацию о требованиях  к предприятиям  общественного питания  и кейтеринга  при внедрении принципов HACCP.
  • познакомиться с  документацией, которую должно разработать предприятие при выполнении требований регламента таможенного союза ТРТС 021/2011, СанПиН 2.3.6.1079-01.
  • конкретизировать предварительные шаги, которые должно внедрить предприятие до реализации принципов HACCP;

Результаты для участников:

По окончании курса участники получат знания о требованиях к организации предприятий общественного питания, навыки разработки  программ  предварительных мероприятий.

По итогам обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации.

Преподаватели
57b4d355bb851fb7ccb1389859fbd3d6 (1).jpg









  • Представитель РФ в   Международном Техническом комитете ISO 292 «Безопасность и устойчивость»
  • Ведущий преподаватель IRCA 22 000
  • Аудитор международного органа по сертификации Cert International
  • Генеральный директор и совладелец ГК «ММКС»
  • Опыт тренерской и консалтинговой деятельности с 1997г.
  • Опыт аудиторской деятельности с 1998 г.
Продолжительность курса: 2 дня.
График проведения семинара: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
График проведения вебинара: по согласованию с заказчиком.
Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.
По итогам обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации.

В стоимость участия входят авторские раздаточные материалы.


Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.



Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

НОЯБ
22-26
FSSC 22000 версии 5 требования Глобальной Инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI)

Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в обучении: «FSSC 22000 версии 5 требования Глобальной Инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI)», который состоится с 22 по 26 ноября 2021 года.

НОЯБ
22-26
Международный стандарт по пищевой продукции (IFS)


Автономная некоммерческая организация «Международный менеджмент, качество сертификация» приглашает Вас принять участие в обучении: «Международный стандарт по пищевой продукции (IFS)», который состоится c 22 по 26 ноября 2021 года.