Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции

ДЕК
09-13

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции", который будет проводиться с 09 по 13 декабря 2019 года. 

  Цель курса:
Освоение методики построения эффективной системы менеджмента, обеспечивающей производство безопасной пищевой продукции

  Результаты для участников:
По итогам курса участники приобретут знания об организации работ по созданию СМБПП на основе международных стандартов, разработки и управления документацией, сопровождающей аудит, методы и принципы проведения аудита, порядок проверки системы менеджмента на соответствие международным требованиям ISO 22000.

 По итогам обучения выдается Сертификат
Сертификат
      Программа курса:
  • Цель и задачи аудита FSMS, НАССР. Структура стандарта ISO 22000:2005.Новые требования к проведению аудита СМБПП. Аудит без предварительного уведомления. Организация и проведение аудита по ISO 22000:2005.
  • Ключевые аспекты оценки требований п.4.ISO 22000. Требования к содержанию документации и записей. Аудит основных процедур и журналов, подготовка к аудиту п.5.ISO 22000. Специфика аудита высшего руководства, требования к руководителю группы СМЮП, требования к проверке п5.7.Реагирования на ЧС.
  • Как оценивать п.6. Управление ресурсами ISO 22000. Различия оценки п7.2. и п.6.Подготовка к оценке производственной среды, обеспечивающей безопасность и качество продукции. Требования стандартов на предварительные условия, санитарию и гигиену.
  • Оценка предварительных мероприятий, позволяющих провести анализ опасностей. Специфика ТАССР и HARPC оценки. Обязательный перечень опасных факторов, подготовка к аудиту предварительных шагов на предмет полноты оценки, аудит методики оценки опасных факторов и рисков, учет экономически обоснованной фальсификации, проверка учета всех опасных факторов по цепочке закупок.
  • Проведение аудита плана НАССР и плана СМБПП, включая план защиты пищевой продукции. Определение правильности идентификации точек ККТ и OPRP.Проведение аудита системы прослеживаемости. Разработка чек-листа диагностики прослеживаемости с учетом ISO 22005.
  • Аудит п.8.  ISO 22000. Как оценить правильность проведения верификации и валидации на предприятиях. Достаточность предварительной валидации, обоснование критических пределов.
  Преподаватели  
     Петиченко Алина Владимировна 
57b4d355bb851fb7ccb1389859fbd3d6 (1).jpg  Образование: 
Совместный проект UNECIA, KNOWHOW, RSA Сертификат «Менеджмент в области бизнеса» 
Томский филиал Академии метрологии и сертификации Госстандарта РФ Удостоверение № УС 2425 «Современное состояние и перспективы менеджмента качества»  
Академия государственного и муниципального управления РАГС при Президенте РФ, RSA, Сертификат по курсу «Менеджмент в области бизнеса» по программе «Международная марка качества» 
Бизнес-школа Университета Центрального Ланкашира, г. Престон, Великобритания. Сертификат менеджера в коммерции и промышленности  
Joint Examining Board Know-How фонд, Сибирский Межрегиональный образовательный центр Сертификат преподавателя менеджмента 
Сертификат регионального инспектора RSA – Британской Королевской Гуманитарной Академии  
Академия Труда и социальных отношений г. Москва UNECIA, KNOWHOW, RSA Диплом преподавателя менеджмента (500 часов)  
  Профессиональный опыт: 
2009 Аудитор Бюро веритас  
 2008 г. – аудитор TUV -CERT  
2007 г. - Преподаватель TUV академии  
2003 г. – Генеральный директор АНО «ММКС» - по настоящее время  
2000 – 2003 гг. – Генеральный директор консалтингового агентства  
1999 г. – Эксперт Премии Губернатора Томской области за качество  
2000 г. – Accrington & Rossendale College, г. Эккрингтон, Великобритания Scapa Group, г. Блекберн, Великобритания Chamber of Commerce, Эккрингтон, Великобритания - Менеджер /практика/  
1997-1999 г. – Сибирский Межрегиональный Образовательный Центр, г. Томск - Менеджер по рекламе и персоналу Формирование рекламной политики фирмы, создание команды, внедрение новых проектов - Преподаватель менеджмента Подготовка менеджеров - Разработка новых направлений по менеджменту: TQM – Всеобщее управление качеством Change management – управление переменами  
1993-1995 гг. ООО «Сигида» Генеральный директор  
1990 -1993 гг. Томский Государственный Университет, Химический факультет, кафедра «Новые материалы», МНС  
Профессиональный опыт в области качества: 
Преподаватель TUV академии. 
Проведение сборных и корпоративных семинаров в г. Москва, г.Санкт Петербург, Алма-Ата, г.Ташкент, г. Ростов-на-Дону, г. Электросталь, г. Новосибирск, г Кемерово, г.Новокузнецк, г.Улан-Удэ, г.Якутск,  
Курсы: Построение и документальное оформление СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Внутренний аудитор СМК на основе стандартов ИСО серии 9000 Построение и документальное оформление системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ISO 22000 Уполномоченный представитель руководства в области качества  
  
Опыт тренерской и консалтинговой деятельности с 1997г. 

Опыт аудиторской деятельности с 1998 г. 
  Стоимость участия: 11000 руб. 
  Продолжительность курса:  3 дня
  График проведения: с 10.00 до 17.00 с перерывом на обед и двумя кофе-брейками.
  Место проведения: г. Томск, ул. Бакунина, 17а.  


Детальная программа по семинару предоставляется по заявке.

Оставить заявку
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Другие семинары

ДЕК
09-13
Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Автономная некоммерческая организация "Международный менеджмент, качество, сертификация" приглашает Вас на обучение по курсу "Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевой продукции", который будет проводиться  с 09 по 13 декабря 2019 года. 

ДЕК
02-04
Система менеджмента качества в соответствии с ISO 9001:2015. Как внедрить самостоятельно

АНО «Международный менеджмент, качество, сертификация» приглашает принять участие в семинаре «Система менеджмента качества в соответствии с ISO 9001:2015. Как внедрить самостоятельно», который состоится с 2 по 4 декабря 2019 года.